nedeľa, 13. novembra 2016

Zber


Jeseň patrí medzi moje obľúbené ročné obdobie a u nás vo vinohradoch je najkrajšie práve vtedy. Teším sa, že tohtoročnú oberačku máme takto prekrásne zdokumentovanú vďaka Janke. Vitajte aspoň takto virtuálne u nás vo Veľkom Krtíši :)







 Hrozno sa hneď po zbere spracuje. Tu ide "tobogánom" priamo do pivnice do odstopkovača...


...zostanú po ňom oddelené stopky a bobule putujú ďalej do pneumatického lisu...

...vylisované bobule sa z lisu vysypú a hroznová šťava putuje do tankov...

...musíme ju predsa ochutnať :)


Vylisované bobule sa používajú na kŕmenie dážďoviek, ale dajú sa využiť na výrobu hroznového oleja, kozmetiky a mydiel. Tento rok budeme mať naše prvé mydlá. Po oberačke sa všetko musí dôkladne umyť (na fotke lis).

Večer sme nemohli vynechať prechádzku s Brunom :)







3 komentáre:

  1. To je krásne prostredie a zároveň aj fotky, ide z toho taká pokojná atmosféra. ❤️ A inak aj my máme doma psíka Bruna, čo ma neskutočne zaskočilo, keďže som ešte nikdy nepočula iných hovoriť o zvieratku menom Bruno.:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujeme :) Aj Brunov otec je Bruno. Veľmi sa mi to meno páčilo, pôvodne sa mal volať Max.

      Odstrániť